Estudios Públicos

ISSN Digital 0718-3089
ISSN Impreso 0716-1115
Inicio 1980
Periodicidad Trimestral
País Chile
Idioma Español, Inglés
Número Actual
ES / EN Estudios Públicos

Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, de Juan Carlos Yáñez

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Resumen

Reseña de Patricio Herrera del libro Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, de Juan Carlos Yáñez. Santiago: RIL Editores, 2023.
Patricio Herrera
DOI: 10.38178/07183089/0929240730 Páginas: 1-8 Fecha de Publicación: 30-10-2024 Palabras Clave:
¿Cómo citar este artículo?
[1]
Herrera, P. 2024. Los pobres están invitados a la mesa. La alimentación popular en Chile: 1930-1950, de Juan Carlos Yáñez. Estudios Públicos. 01 (oct. 2024), 1-8. DOI:https://doi.org/10.38178/07183089/0929240730.
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